Panettone Baladin

Massimo Albertengo und Teo Musso kombinieren ihr Handwerk

Die «Panettone alla Birra» sind das Ergebnis der Zusammenarbeit zwischen Massimo Albertengo, Besitzer von Albertengo Panettoni und ein leidenschaftlicher Liebhaber von Teig und Hefe, und Teo Musso ein Experte in der kleinen aber faszinierenden Welt der Hefe, die er gekonnt in seinen Bieren verwendet.

Nach mehreren gemeinsamen Experimenten haben sie es geschafft: Mit der Kombination aus dem piemontesischen Panettone und der Zugabe des Baladin XYAUYÙ Birra di divano haben sie ein neues, einzigartiges Produkt geschaffen und setzen damit weitere Genussakzente.

Sortiment

Der Panettone mit dem zarten Madeira-Aroma des Baladin XYAUYÙ ist in zwei Sorten erhältlich – mit oder ohne kandierten Orangen.