Ugolini

Auf einem der vielen Hügel des Valpolicella liegt das wunderschöne landwirtschaftliche Anwesen von Tenute Ugolini. Geführt wird es von den drei Brüdern Giambattista, Davide und Tiziano.

Die Familie Ugolini legt sehr grossen Wert darauf, das Gleichgewicht mit der Natur aufrecht zu erhalten und pflegt ihre Rebberge und Olivenhaine deshalb seit Jahren nach biologischen Richtlinien. Seit dieser Umstellung sind wieder Vogelarten anzutreffen, die vielerorts nicht mehr zu sehen sind und sich von den Milben und Insekten ernähren, welche den Früchten schaden.

Neben den 22 Hektaren Weinberge liegen auch 7000 Quadratmeter Olivenhain, welche jedes Jahr Früchte für ein besonders ausgewogenes, unfiltriertes Olivenöl tragen.

Von Tenute Ugolini bieten wir neben dem Olivenöl auch verschiedene Weine an.