Olivenernte 2021

Nur wenige Tage nach unserem Besuch bei Giorgio Tonti in den Marken hat die Olivenernte begonnen.

Nach einem sehr trocknen Sommer ist er sehr erfreut über die erste Ernte: «Es war eine besondere Saison… Wir hatten einen extrem heissen Sommer, doch dann kam im September der Regen, der die Saison wieder hochgezogen hat. Nun haben wir die ersten Oliven geerntet und können es kaum erwarten, gemeinsam den neuen Jahrgang zu probieren und ihn mit euch zu teilen.», sagt Giorgio Tonti von Colle Nobile.

Giorgio Tonti im August in seinem Olivenhain in den Marken. Solch grosse Risse habe er noch nie zuvor in seinem Olivenhain gesehen. Ein paar Tage später kam dann der lang ersehnte Regen, den die Olivenbäume bitter nötig hatten.

Übrigens haben wir von Colle Nobile nicht nur die wunderbaren Olivenöle, sondern auch einen ganz speziellen Tee. Die positiven Eigenschaften des Olivenöls sind allgemein bekannt. Jedoch nur wenige kennen die heilsamen Eigenschaften der Blätter des Olivenbaumes.

Olivenblätter enthalten viele gesunde Inhaltsstoffe, die positiv auf unsere Gesundheit wirken. Antiviral, antifungal, immunstärkend, LDL Cholesterin senkend, antioxidativ, entzündungshemmend, Herz-Kreislauf stärkend, verdauungsfördernd und blutzuckerregulierend. Angereichert mit Apfelstückchen und der frische von Zitronengras schenkt er Wohlbefinden für Körper und Geist.

Der Tee «Olea Sensi» ist bei uns im Laden in einer schönen Tee-Dose und auch als Nachfüllpackung erhältlich.