10. Dezember

Eine echte Haselnusscreme

Passend zu einem frischgebackenen Sonntags-Zopf stellen wir euch unsere Gourmet-Creme «Crema di Nocciola d’Elite» vor. Hergestellt wird sie aus 58% langsam und schonend gerösteten Haselnüssen aus dem Piemont – eine typische Spezialität für echte Geniesser.

Im Gegensatz zum herkömmlichen Nutella-Brotaufstrich mit viel Zucker, Palmöl und knapp 13% Nüssen, zeichnet sich diese Nusscreme aus dem Piemont durch ihren hohen Anteil an Haselnüssen aus und erhält dadurch auch ihren unvergleichbaren Geschmack. Ausserdem wird bei der Herstellung nicht Palmöl, sondern hochwertige Kakaobutter als Fett verwendet.

Geröstete Haselnüsse

In piemonteser Restaurants werden die Haselnüsse oftmals als Häppchen zum Wein serviert. Am besten geniessen Sie die Nüsse zu einem Rotwein aus der selben Gegend oder gönnen sich etwas Gutes zwischendurch.